「なんで沸騰する前にパスタに塩を入れるんだ！！」
「フォークでかき混ぜるな！！フライパンを回せ！」
ホステルでパスタを作っている時に近くにイタリア人のステファノンがいると、毎回自分の料理のように僕が作っているパスタを入念にチェックしてくる。
「次教えた事絶対やれよ！俺はお前の友達だから言ってあげてるんだからな」
「、、めんどくさいイタリア人だな」 と思っていた。
僕はオーストラリアのホステルに一年住んでいる。フランス人が大半なんだけどイタリア人もまあまあいる。
パスタを作る材料は比較的安価ですぐに出来るから僕はよく作る。好きなパスタはペペロンチーノ。
別の日またパスタを作っていると、そこにはステファノンを含む4人のイタリア人が僕と同じようにパスタを作っていた。
自分もその横でパスタを作ると、彼らは僕のフライパンをチラチラ見てきた。
いつものようにステファノンがチェックしている横で僕は沸騰しているパスタにオリーブオイルを入れた。
そしたらステファノンが
「ケカツォフォイ！」(何やってんだとイタリア語で言った。)と同時に他のイタリア人も
ノーーと言いながら頭を抱えた。手を丸めて白目になったり、倒れる演技をしたり、まじでキレるやつもいた。
「ステファノンだけ強烈なキャラと思っていたけど、他のやつもこんなにパスタに必死なのか。なんだイタリア人、、面白すぎだろ」
そしてまた別の日も僕は懲りずにパスタを作っていると、新しくチェックインしてきたイタリア2人が僕のパスタをチェックしてきた。
「イタリアまじでみんなこんな感じなのか。」
ちゃんとクリーミーになっているかどうかすごくこだわって確認してきた。
ある日の夜にステファノンがホステルの外の階段に座っていたから僕は彼にこう言った。
「お前だけがクレイジーだと思っていたけど、他のイタリア人もお前と同じような感じなんだな」
そしたら彼が
「当たり前だろ！お前変な作り方したらあいつらに殺されるぞ。俺はシリアスだ。マジな話だからな」と言った
今まで彼らのお陰で俺のパスタが上手くなったのは事実で友達だから作り方を教えてくれてるのは嬉しい。めっちゃ感謝。パスタへの情熱も十分伝わった。けど強烈すぎやしないかイタリア人